يستخدم هذا الزيت العضوي الخالص للتغميس مع الخبز ولتتبيل السلطات وخلال النقع. ينصح بإضافته مع الصلصات والمقبلات لإضافة نكهة مميزة وصحية. ويمكن استخدامه أيضاً مع بعض الحلويات حسب الذوق. ذو مذاق نفاذ تغلب نكهته على الطبق
*طهي الزيت تحت درجة حرارة عالية يمكن أن يفقد الزيت بعض خصائصه