شحن سريع في مكة وجدة | شحن مجاني داخل السعودية عند الطلب بـ 200 ريال + عينات مجانية

Argand'Or

نبذة عن مشروع أرجاندور في ألمانيا

عملية قطف ثمرة الأرجان بحد ذاتها شاقة مقارنةً بقطف الثمار الأخرى مثل الزيتون، فثمرة الأرجان وزهورها المنتجة للثمار متلاصقة بشكل دقيق حيث أن تحريك الغصن بشكل عشوائي يمكن أن يُسقط الثمرة والزهرة معاً. أما غصن الشجرة فلا يخلو من الشوك، ونساء البربر ينتظرون سقوط الثمار على الأرض لجمعها. وقد تستغرق هذه العملية أيام عدة يدور فيها نساء البربر بسلاتهم حول منطقة الأشجار. وبعد جمع الثمار يتم تجفيفها تحت الشمس ومن ثم تُحفظ بعيداً عن أشعتها٬ فإذا حُفظت الثمار بشكل مناسب يمكن لها أن تبقى لمدة ٥ سنين.

رحلة البحث عن زيت الأرجان عالي الجودة المحضر يدوياً

خلال رحلة محمد الكرز وصديقه الألماني رودولف بريسنك مؤسسي الشركة للبحث عن زيت الأرجان الأصلي المحضر بأيدي المغاربة البربر٬ وُجد أن كثير من شركات الأرجان المتواجدة في السوق تعتمد في استخراج زيت الأرجان على المعدات الآلية أو ما يسمى بالطحن البارد. وفي نوفمبر من عام ٢٠٠٤ وبعد المبادرة المشتركة بين منظمة (Union of Cooperatives des femmes de l'arganeraie" (Majority Association of women's cooperatives" و المنظمة الألمانية للتعاون العالمي (GIZ) في الحفاظ على بيئة شجرة الأرجان بالشكل المستدام٬ لوحظ استخدام المعدات الآلية بشكل واسع من قبل الشركات الخاصة التي عرّضت حضارة طحن الأرجان العريقة إلى الدحور والتي كان لها التأثير السلبي في الجانب الاجتماعي للتعاونيات المغربية في تلك المناطق.

رحلة البحث عن زيت الأرجان عالي الجودة المحضر يدوياً

وفي تلك الأثناء بدأ محمد ورودولف بإنشاء مشروع أرجاندور بالتعاون مع نساء المغرب لدعم المنتج المحلي وتسويقه عالمياً في ظل الحفاظ على طريقة تحضير الزيت التقليدية اليدوية ومساعدة نساء المغرب من خلال توفير فرص عمل مناسبة. وبتلك المبادرة التعاونية التي تُحافِظ على بيئة شجرة الأرجان بالشكل المستدام٬ تمت تسمية هذا المنتج الأصلي المحضر يدوياً بإسم: “ أرجاندور - الذهب المغربي “

قيم أرجاندور​

مشروع تعاوني تجاري بيئي قائم على ثلاثة أسس: الجودة العالية لزيت الأرجان٬ وتوفير فرص عمل مناسبة لنساء المغرب٬ والمحافظة على شجرة الأرجان وبيئتها وزيت الأرجان المستخدم عضوي ومستخرج بالطريقة التقليدية اليدوية للتعاونيات النسائية في المغرب٬ والمنتجات المستخلصة منه محضرة ومختبرة في معامل ألمانية وحاصلة على شهدات الجودة العالمية